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Brunnenkresse, Avocado Limetten-Smoothie

Zubereitung: 10 Minuten Portionen: 1

Zutaten:

  • 1 kleine Avocado, geschält und entkernt
  • 50 g gewürfelte Ananas, frisch oder gefroren
  • 80 g Brunnenkresse
  • 25 g Babyspinat
  • 1 ganze Limette, geschält
  • Eine kleine Handvoll Minzblätter
  • 200 ml gekühltes Kokosnusswasser

Zubereitung

Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer oder Smoothie-Maker und pürieren Sie sie gründlich. Fügen Sie bei Bedarf mehr Kokoswasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, und servieren Sie ihn dann entweder sofort oder bewahren Sie ihn bis zu drei Tage im Kühlschrank auf.